红豆馅

干红小豆1斤

洗净以后放入高压锅里煮，如果先泡发一下煮的能快一点，直接煮浪费点电罢了。

煮好了以后用料理机打细，我煮的太多，打了好多次哦，打的时候也加水，我用的是煮红豆的水。

打成这样的稀糊

再倒入锅里炒，要慢火否则还糊锅的。

加上糖炒至糖溶化及分布均匀

炒的有点粘稠了再放上澄粉翻炒均匀

炒到能成形了的时候出锅

再放到蒸锅里蒸，开锅以后10分就可以了，我炒的太多怕澄粉不熟，所以又蒸了一会

成品出来了，这种馅做各种面食的馅料，很不错。