炸鸡米花/鸡块

步骤1/10

鸡腿肉，剔骨，去皮，去筋，有鸡胸肉可以用鸡胸肉

步骤2/10

剔除的肉肉

步骤3/10

切一口小块，洗去血水，沥干，放入大量的黑胡椒粉，少量盐，鸡精，一点点辣椒粉，不喜欢辣可以不加辣椒粉

步骤4/10

找个干净无水的盘子放适量的淀粉和面粉，口味重的可以在放盐，辣椒粉，胡椒粉调味！再把鸡块放入粉里裹均匀。

步骤5/10

在放入鸡蛋液里裹均匀，再放到面包糠里面裹均匀！要有耐心啊！

步骤6/10

裹了好长时间！这一盘一次是吃不完的，吃不完可以放冰箱冷冻，想吃随时拿出来

步骤7/10

炸到两边金黄，放旁边，再复炸一边！

步骤8/10

出锅

步骤9/10

好吃！

步骤10/10

很嫩！