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西红柿牛腩

西红柿牛腩是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。番茄与牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。下面我们就来看看这道美味的菜要怎么做吧！

暖夫生活15
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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西红柿牛腩热量：1042 千卡

脂肪：2.2克
蛋白质：28.17克
碳水化合物：2.8克

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食材主料/辅料

牛肉 800克、西红柿 3个、番茄酱 3勺、盐适量、鸡精适量

西红柿牛腩的做法步骤

步骤1/8

先把材料备齐，牛肉切成块状、西红柿、番茄酱
步骤2/8

牛肉放到锅里先焯出血水
步骤3/8

锅内放油，西红柿切成小块放进锅里翻炒
步骤4/8

西红柿炒出汁液后加适量番茄酱
步骤5/8

加入番茄酱再翻炒5分钟左右。加入牛肉翻炒
步骤6/8

炒匀后添水，喜欢喝汤的可以多加点，放入盐和鸡精
步骤7/8

快收汁前再加入一点西红柿，之前的西红柿已经都变成酱了，现在加进去的出锅后还可以吃
步骤8/8

撒一点香菜，完~美！配饭配馒头配饼，都可以，关键是酸酸甜甜很开胃，吃之前先喝几口汤，超满足~

小窍门

切牛肉的时候要和肉的纹路垂直切，切的时候不能顺着牛肉纹路的方向

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