土豆削皮洗净切片
切丝
切好配料,锅烧油先将蒜煸香在加其他配料炒香,放土豆丝,醋,盐,酱油少量翻炒至熟再放青辣椒。出锅时可以放点香菜点缀。
出锅可以吃啦
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
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