日本女星森下悠里做客鹦鹉小厨,传递咖喱猪排的美味秘方。由各种香料混合而制的咖喱,香味浓郁、营养丰富,搭配猪排的鲜嫩多汁、酥脆可口,带给你怦然心动的舌尖诱惑。
里脊肉切块,用盐和黑胡椒腌制。
锅中放油,放入切块的胡萝卜、土豆、洋葱翻炒,待土豆表面变透明后加水淹没蔬菜炖煮。
敲打猪排后将罗勒叶和奶酪夹在两块猪排之间, 裹一层面粉、鸡蛋和面包糠。
煮好的蔬菜加入咖喱、水、速溶咖啡粉搅拌均匀后关火。
猪排煎至熟透出锅,与米饭、蔬菜一起装盘,挤入伍斯特沙司, 完成。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有