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笑脸奶黄包

前一段时间一直做小兔子，那天在宝宝的图片中看到一些笑脸挺可爱的，就换个造型做一下，感觉挺好。奶黄包一直是宝宝的最爱，多做一些存着，早上来碗小米粥在配上奶黄包挺方便的。

entch丫头
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难度普通

口味甜味

工艺蒸

时间1-2小时

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

笑脸奶黄包热量：1161 千卡

脂肪：4.7克
蛋白质：18.11克
碳水化合物：65.9克

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食材主料/辅料

面粉 300克、牛奶 150克、奶黄馅 200克、发酵粉 3克

笑脸奶黄包的做法步骤

步骤1/12

把发酵粉拌入面粉中，边加牛奶边搅拌成面絮
步骤2/12

用手揉搓成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵
步骤3/12

发酵好的面团
步骤4/12

放在案板上揉搓排空气泡
步骤5/12

搓成长条
步骤6/12

用刀切成一个个小面剂
步骤7/12

取相同等分的奶黄馅搓圆，一个个包好
步骤8/12

取一块面团擀开，用模型压出圆面皮和星型面皮
步骤9/12

在面皮上用胡萝卜丝妆点成笑脸
步骤10/12

再把笑脸面皮贴在包好馅的圆包上
步骤11/12

上锅蒸15分钟闷5分钟后揭盖
步骤12/12

做好的笑脸奶黄包

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