腊肉烧白菜

步骤1/8

白菜斜切片，入沸水焯一下，

步骤2/8

焯好的白菜沥水待用

步骤3/8

大葱切成葱花，

步骤4/8

因为内人不爱腊肉味，所以事先把腊肉用红酒小腌了一下

步骤5/8

材料齐备，炒锅烧热放油，下葱花、干辣椒丝炒香，

步骤6/8

下腊肉，腌肉的汁也不要扔，都加进去

步骤7/8

下焯水沥干的白菜，放白醋一茶匙，耗油一汤匙，盐一茶匙，快速翻炒，

步骤8/8

出锅，处女秀，自我感觉良好 ，哇咔咔