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煎馒头片

还记得小楠姐第一次上传的快手早餐披萨吗，哈哈谢谢朋友们的捧场，这次再奉上一道快手早餐，小时候家里穷，饿了只有凉馒头吃，于是也就有了各种馒头的吃法

小楠姐私厨
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难度简单

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煎馒头片热量：1483 千卡

脂肪：120.24克
蛋白质：32.83克
碳水化合物：122.51克

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食材主料/辅料

馒头 2个、鸡蛋 2枚、盐适量、食用油适量、芝麻酱适量

煎馒头片的做法步骤

步骤1/9

先来个食材大合影，儿子的小爪也入镜了??
步骤2/9

馒头切片备用，不要太薄，1公分左右厚度即可
步骤3/9

鸡蛋打散加入少量盐搅拌均匀
步骤4/9

将搅好的蛋液分次少量的倒入盘子上，倒盘子上主要为了馒头吸收方便
步骤5/9

将馒头放入盘子，两面都沾上蛋液
步骤6/9

电饼档刷上油开启加热功能
步骤7/9

ok！开始煎了
步骤8/9

馒头两面煎到这个程度就可以了，如果喜欢吃脆脆的口感，可以多煎一会
步骤9/9

再抹点黑芝麻酱就可以吃了，因为馒头被冻了一夜，所以馒头芯有水分，会比较软，吃起来外脆里嫩哒

小窍门

馒头最好用隔夜冷冻过的，比较好切，鸡蛋液不要一次性倒盘子里，会全被第一片馒头吸收的

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