秘制红烧肉 超级简单 纯自然光拍摄

步骤1/12

五花肉，我比较喜欢瘦一点的。洗干净

步骤2/12

根据自己喜好切成块

步骤3/12

大葱切段（家里没大葱了所以换成小葱了）八角 姜切块（我做菜都是把姜拍一下，更入味）

步骤4/12

锅内倒油，烧热

步骤5/12

油8成热的时候放肉

步骤6/12

炒到肉全部变色

步骤7/12

放入 葱姜 八角

步骤8/12

爆香后放糖，炒糖色

步骤9/12

这个颜色就差不多了，放入料酒，十三香，生抽，放入温水（一定是温的，凉水放进去会影响肉的口感）汤大概漠了肉就可以了

步骤10/12

放入腐乳汁，这个很重要，提鲜，颜色也很棒

步骤11/12

大概30分钟，放盐，味精，可以收汁了

步骤12/12

可以开造了，纯自然光拍摄