最近比较喜欢吃,外面的都不太合口味,故而自己开始研究。
黄瓜、梨、桃子、切丝放入冰箱备用
荞麦面煮熟,过两遍凉开水,在放入提前准备的冰水里(在准备冷面之前,把凉开水放入冷冻室里,10分钟左右,水就冰了)
根据自己的口味放入:盐、味精、辣椒、醋、糖、加入准备好的冰水调匀,放入冷面,摆上准备好的水果丝,泡菜,撒上芝麻,香油、就是冰凉可口的冷面了
(放的时间越长越酸)韩国泡菜的烹饪小技巧拌泡菜的时侯一定要记得戴手套,不但是为了
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
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