好久没做这道菜了,今天发现冰箱还有一块五花肉,还有粉蒸肉调料包,懒得出去买菜了,就做粉蒸肉吧,这是老公喜欢的菜。
五花肉,切薄片。
加入一勺生抽拌匀,再加粉蒸肉调料包拌匀,其他都不用加。
我用的是香辣味的,不能吃辣的可以买其他口味的。
土豆切方块,铺在蒸屉上。不喜欢土豆的可以用南瓜,芋头。
拌好的粉蒸肉铺在土豆上,上面放一片姜。
按蒸煮键,电饭煲比较方便。
蒸40分钟左右就行。
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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