浓情布朗尼

步骤1/10

黄油室温软化，和黑巧克力一起切成小块，放入碗中。

步骤2/10

隔水加热不断搅拌，融化成液态，放置一边冷却到30度左右。

步骤3/10

烤箱预热180度，放入鲜核桃仁烤5分钟，焙出香味，取出放凉，切成碎粒。

步骤4/10

鸡蛋磕入碗中，轻轻打散即可，不要打出泡沫。

步骤5/10

加入细砂糖，拌匀。

步骤6/10

滴几滴香草精，拌匀。

步骤7/10

将冷却的巧克力酱倒入鸡蛋液中，拌匀。

步骤8/10

筛入高筋面粉，拌匀即可，不要过度搅拌。

步骤9/10

倒入核桃碎，搅拌均匀。

步骤10/10

模具内壁抹一层薄薄的黄油，倒入巧克力面糊，6，7分满，180度，30分钟左右。取出放凉，脱模后切小块即可。