浓情布朗尼

步骤1/15

这是所需材料

步骤2/15

把70g巧克力和85g黃油分别切成丁，放于容器内

步骤3/15

锅内放水把盛黃油和巧克力的容器放上去隔水加热至融化，融化后用刮刀搅拌均匀

步骤4/15

在等巧克力黄油融化的时候，可以拿个小碗把蛋打入，用筷子打匀

步骤5/15

在打好的蛋液内加入50g的糖和0.5g的盐拌匀备用

步骤6/15

等巧克力黄油融化成液后，从锅中捞出，把调好的蛋液倒入巧克力黄油液中用刮刀拌匀

步骤7/15

拌勻后筛入高精面粉

步骤8/15

用刮刀翻拌均勻使面糊无颗粒

步骤9/15

面糊拌好后把瓣碎的核桃仁加入面糊中，翻拌均匀

步骤10/15

翻拌成这样就可以了

步骤11/15

把布朗尼糊倒入模具中，我的这个模具这个用量正好

步骤12/15

放入烤箱中层，上下火190度烤25分钟

步骤13/15

烤好后连同模具一起取出，稍微冷却一下倒扣在案板上脱模

步骤14/15

根据喜好切成大小合适、厚薄均勻的片状，

步骤15/15

美味的布朗尼做好了，下午茶开始啦，