香菇豆腐盒

步骤1/11

备好材料

步骤2/11

香菇提前泡发后洗净，剪去蒂

步骤3/11

把鸡肉处理好和豆腐红椒一起打成末

步骤4/11

再加盐、葱末搅拌均匀

步骤5/11

把香菇沾上一层淀粉

步骤6/11

把馅装进香菇里

步骤7/11

把香菇盒放进蒸炉蒸10分钟

步骤8/11

西兰花掰小朵在开水里焯一下，捞出待用

步骤9/11

把蒸过的香菇盒两面煎一会，加入调汁：蒜蓉、酱油、蚝油、白糖、葱末、盐加适量水煮一下入味

步骤10/11

香菇盒盛出后，剩下的汁里加点太太乐鸡汁

步骤11/11

西兰花摆好，把香菇盒装盘里，再把汁淋在上面就可以了