香菇豆腐素锅贴

步骤1/15

香菇清洗泡发，要泡至完全软透，去除杂质！豆腐洗净待用！其他的用料没拍照，各位亲都知道！

步骤2/15

面粉加温水揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜静置！

步骤3/15

揉好面团后开始准备馅料，香菇、豆腐、洋葱、胡萝卜切碎放入容器中，加盐、大葱生姜沫、胡椒粉、香油、蚝油拌匀！

步骤4/15

馅料调好后开始做面剂子，把面团揉搓成长条后切成大小均匀的面剂子！

步骤5/15

把面剂子擀成圆皮！

步骤6/15

取一个面皮，把馅料包进去！

步骤7/15

包成饺子的形状！

步骤8/15

平底锅中倒入适量植物油！

步骤9/15

把饺子摆在锅里，最好用不粘锅，普通平底锅也可以，不粘锅起锅时更容易！

步骤10/15

稍微煎一下后加水，水量不要太多，不要没过饺子就行，盖上锅盖！

步骤11/15

锅中水烧干后就熟了！

步骤12/15

锅贴成功了！底层脆脆的，香！

步骤13/15

盛出来开吃！

步骤14/15

咬一口，感觉不错，胡萝卜再多一点就更好看了！

步骤15/15

配上豆浆和小菜，吃的那叫舒服！