虾洗净挑好虾线,剪开虾背后。用白酒或者料酒,胡椒粉,腌制半小时
土豆洋葱胡萝卜均切块。
全部弄好后,热锅倒油,油热后放入洋葱炒香至金黄后放入胡萝卜土豆翻炒。然后加入刚好末过蔬菜的开水放入适量的咖喱块(喜欢咖喱就多放点)大火焖十分钟,中途记得翻锅……倒入浓酸奶翻炒后放入腌好的虾!虾呈金黄色后起锅装盘~
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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