健康油条

先用温水融化酵母粉，加适量糖、盐、和面。面要较软些。等半个小时左右，面开，加泡打粉，醒面十五分钟，然后切条，油炸，注意油温适度。

油过热上色太重里面不熟，油温低的话油条太硬。