将除了玉米油的材料全部混合揉匀,揉成如耳垂那般柔软,再加入玉米油揉成光滑的面团后,等面团发酵成两到三倍大时,再排气,然后用擀面棒擀平。
擀薄成1cm的薄面片,再用刀对半切一下,然后再等分切长条。
再将切好的两块面条上下对齐叠好,用筷子压一下,用手捏紧两头,然后静置10来分钟。
等油热后,将刚才捏紧的两头一拉下锅炸至金黄即可。
注意油必须烧热,放油条下去能马上浮起来。
美国、日本及欧洲一些国家在普通的粮食制品如面包、蛋糕、饼干和烤饼中掺入5%左右的
闻有果香味,不同的树种有不同的果味,品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草
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