洋葱羊肉包子

步骤1/20

盆中放入面，糖，泡打粉。

步骤2/20

酵母用35度的温水泡开慢慢的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。

步骤3/20

搅成絮状。

步骤4/20

揉成面团放温暖处发酵。

步骤5/20

准备洗好的羊肉，大葱，洋葱，姜。

步骤6/20

羊肉剁碎，葱姜切成末。

步骤7/20

一起放盆中，放入福临门花生油，香油，耗油，十三香，盐，胡椒粉。

步骤8/20

朝一个方向搅拌上劲备用。

步骤9/20

面发好后用手指按一下，面不回缩说明发酵成功了。

步骤10/20

发好的面像蜂窝眼一样。

步骤11/20

揉面排气成光滑的面团。

步骤12/20

揪成剂子。

步骤13/20

用擀面杖擀成中间厚外面薄的饺子皮。

步骤14/20

放入调好的羊肉馅。

步骤15/20

捏出褶包成包子。

步骤16/20

再包几个另类的。

步骤17/20

全部包好后放入己抹了油的蒸屉上醒发一会儿，冷水上锅，水开后15分钟关火，不要着急揭锅，闷个4一5分钟再揭锅。

步骤18/20

蒸好的包子，白白胖胖的，一看就有食欲。

步骤19/20

摆上盘子来一张。

步骤20/20

咬一口，简直了，太香了。