今天回娘亲,下厨对我来说,垂手可得
自家种的韭菜除了有机就不说,而且细条青嫩!洗干净,切小段,或再切短点都行,沥干水分,待用
家里的鸡下的蛋是多漂亮,蛋黄清澈又圆,蛋白浓稠,唉呀,除了,放心吃,还是放心
鸡蛋打散,还会挂筷子,说明蛋是多新鲜
锅里放点油烧热,放点蒜蓉爆香一下
再放点酱油
倒入韭菜下去翻炒
大概炒到韭菜变软,变色
鸡蛋液倒入,尽量往韭菜里倒,让蛋液粘住鸡蛋
然后翻面,再煎一煎
哇,我老公肯定会一个人能吃完(^O^)手抖了下,模糊了
浅金黄,浅金黄,包着绿油油的小菜条,从此不分开(*?-?*)
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