第一台烤箱,第一次烘焙。感动与自豪!
大合影
炼奶加水搅拌均匀后加淡奶油,一起加热后放凉备用!
蛋黄加面粉,倒入晾凉的“炼奶+淡奶油”,搅拌均匀!
过筛一遍,挞水就做好啦~
倒入八分满(本来我准备了六个,结果这个量的只够四个
210°预热三分钟,烤二十分钟。
成品!卖相不错吧!
再来一张!
炼奶已经很甜了,建议不爱吃甜的少放,不要再加糖了!
雀巢淡奶油是不太好打发的一种淡奶油,但因其味道好,价格便宜,小包装,容易在超市买
打发后的淡奶油在裱花操作时,为防止手温将其融化,最好戴着棉手套,或者在裱花袋外围
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