对于爱吃辣的小伙伴来说，麻辣花生真是想想都馋啊~美食蜜语今天就把绝味绝色绝香绝嘎嘣脆的———麻辣花生的“秘方”传给你，快快收了它~为了剥花生皮，本宝宝的手都快剥肿了，嘤嘤嘤~~~还不快夸夸我~
将辣椒切段备用，辣椒数量可根据个人喜好而定
向锅中加水煮沸，待水沸腾后将花生米倒入
约一分钟后花生皮完全起皱，之后捞出过几遍凉水
起皱后的花生米的外皮就很容易剥开，将花生米的外皮全部剥去
向锅中倒入适量油，油量以没过花生米为宜，将花生米冷油倒入，小火进行翻炒
待花生米炒成金黄色时，将花生米盛出
另起油，将之前备好的辣椒、花椒放入锅中爆炒出香味，然后倒入炒好的花生米，加适量的盐和少量的糖，翻炒两分钟即可
酥脆香辣花生米get√
Tips1：花生米要冷油下锅，也就是在油还没热的时候倒入，这样炒出的花生会更加酥脆~
Tips2：炒花生米时可以多放些盐，味道会更香啦
Tips3：炒好的花生米要放凉之后才脆哦~
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