肉馅放盆里加酱油老抽料酒(白醋)蚝油鸡精香油和一半的盐腌上
芹菜洗净去丝沥水剁碎
面粉加半勺盐滴水揉匀
把芹菜碎倒入肉馅,加两勺花生油和剩下一半盐搅拌
再放一个生鸡蛋进去,肉馅不松散
搅拌好这样
面团切开擀剂子
多放馅但不能漏
包完了
大功告成,哈哈,好香
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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