胡萝卜切丁
土豆切丁
鸡脯肉切丁,用料酒、蒜、姜、花椒粉腌制...
先把鸡胸脯肉过油,再将洋葱、胡萝卜丁、土豆丁炒香,加热水墨过,将土豆煮软。
土豆煮软后加入咖喱,根据个人口味,加入等量的咖喱。
咖哩溶化后,搅拌均匀,即可
将米饭呈入碗中,把咖喱汤汁浇入饭上,即可食用
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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