鸡胸脯肉切丁,用水焯一下,捞出来备用
土豆,胡萝卜,洋葱切丁备用
锅中倒油,油热后放入所有蔬菜丁和鸡肉丁,搅拌均匀,加入一大碗水,没过食材约半截手指,大火烧开,然后换成中火
所有食材煮熟时,放入咖喱块,融化后大火收汁,尝下咸淡,可以适量加点盐
出锅啦,棒棒哒~
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有