酵母化于50ml的温水中,静止10分钟
加入豆渣,面粉,红糖,开始揉面
一直揉到红糖色均匀,大约揉10分钟,面团静至10到15分钟
将面团分成小份,揉圆
将生馒头放于温暖处发酵40到60分钟
水开后上锅蒸12分钟
姜有暖胃散寒的作用,红糖是补血的佳品,两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠
红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用红糖对血管硬化能起到一
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有