酸甜排骨

步骤1/8

材料汇总

步骤2/8

将排骨捞出沥干，加上2勺生粉搅拌均匀

步骤3/8

再加一个鸡蛋搅拌备用

步骤4/8

在平底锅中刷上一层薄薄的油

步骤5/8

将排骨放进油锅中煎至两边焦黄后装盘备用

步骤6/8

爆炒蒜头，葱白，姜，葱绿，酸梅，白糖，酱油。（按照这个顺序加材料）再加半碗水熬成酸甜酱。

步骤7/8

熬至糖浆很稠后加入排骨搅拌均匀，让排骨裹上一层酸甜酱

步骤8/8

出锅装盘，撒上一点葱花装饰即可。