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牛油果三明治夹sunny side up煎蛋

跟小胖一起做周六brunch，开启一整个健康周末！

JJ包
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

牛油果三明治夹sunny side up煎蛋热量：282 千卡

脂肪：33.07克
蛋白质：23.26克
碳水化合物：88.45克

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食材主料/辅料

面包吐司 4个、牛油果 2个、鸡蛋 2个、盐少量、胡椒粉少量

牛油果三明治夹sunny side up煎蛋的做法步骤

步骤1/8

牛油果压成泥加盐和胡椒粉
步骤2/8

煎一个sunny side up，加盐和胡椒粉
步骤3/8

抹牛油果泥，铺上煎蛋
步骤4/8

来看看这个娇嫩的小蛋黄
步骤5/8

一点点油两面煎黄
步骤6/8

斜角切两刀，出锅摆盘～
步骤7/8

配菜是培根煎土豆小紫薯和薏仁红豆浆
步骤8/8

小胖吃得好开心～

小窍门

煎蛋要小小火煎，蛋清变白就出锅，这样才会有金灿灿的sunny side哟～

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