准备好食材
丝瓜滚刀切块,鸡蛋打散
葱,姜,蒜,辣椒准备好
热锅倒适量油
先把鸡蛋炒一下
盛出来~
炒鸡蛋剩的油 放入姜蒜沫
放入丝瓜
丝瓜炒到变软以后,放入鸡蛋
然后下辣椒小葱。 加入适量盐和鸡精翻炒就可以出锅了
成品图
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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