【菜品介绍】今天去超市买了个腊鸡腿回来,马上就动起手来,因为腊鸡腿是腌制过的,操作起来挺快的。先用温水浸泡10分钟后,洗净斩成块,做起来挺快的也是不错的选择哦。
准备食材,香菇 腊鸡腿
土豆切块
腊鸡腿切块
放适量油,加花椒八角
放腊鸡腿炒
加入土豆
辣椒生姜应该放在腊鸡腿炒,我放晚了点
加水煮
加入香菇
鲜红辣椒,为了好看~
成品图
小贴士:腊鸡腿在炖的时候一定不要再加入时用盐,那样烧出来盐味太大,鲜美的味道就变少了,炒会腊鸡腿先把土豆放入,翻炒片刻再加入香菇一起翻炒后,一定加入开水锁住营养成分
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