步骤1/5乌冬面放到沸水里煮一下.不要太久.然后过冷水.
步骤2/5因为我买的是超市一块块的冷冻牛扒.所以我是先煎熟牛扒然后切粒.如果使用新鲜牛扒.直接炒就好了
先放入切碎了的酸.切片红椒.葱爆香.记得加油
放入煎好的牛肉粒炒几下.如果使用的是新鲜的.要翻炒至七八成熟
加入乌冬面炒.差不多炒好的时候.加入调料即可.黑椒、酱油、蚝油、盐.想要颜色深一点适量多加点蚝油、酱油.使面条颜色看上去更诱人.但注意不要太咸了!再翻炒几下就可以上碟啦!
1.牛肉最好先腌制一下.加黑椒啥的.这样可以更香一点.
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