提前半天把糯米用水泡上,我很自作聪明的加了一小把紫米,没有什么影响,倒是增了点“色”。
提前用调料A把排骨腌制2个小时以上入味.。
把腌制好的排骨均匀的裹上糯米,用手握实了。
在盘子里摆好(如果有竹帘的可以趁机铺上,没有竹帘的可以铺一层白菜叶子,红薯.....这样排骨吃起来不会太腻)。
最后就是上锅蒸1个小时左右,记得蒸锅里多加水,别烧干了。
吃吧吃吧。。。
材料: 糯米2杯、炸酥油条2根,菜脯适量,花生粉适量,素肉松适量。(花生粉我是用
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉,大米中的淀粉是直链淀粉,不同的淀粉遇到
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