芝麻辫子面包

步骤1/13

将所有面团材料按先液体后粉类加入厨师机搅拌桶。

步骤2/13

揉至扩展阶段。

步骤3/13

能拉出大片薄膜时停止。

步骤4/13

面团取出整圆，放温暖处盖保鲜膜发酵至2.5倍大。

步骤5/13

发好的面团取出排气后均分成12个小面团，盖保鲜膜松驰15分钟。

步骤6/13

每三个一组，都搓成长条，

步骤7/13

三个长条一端捏紧，另一端交叉编成辫子。

步骤8/13

辫好后捏紧收口。

步骤9/13

表面喷水

步骤10/13

表面沾满白芝麻，放温暖处发酵至2倍大。

步骤11/13

发酵好的面团放入上下火180度预热好的烤箱，烘烤15-18分钟即可。

步骤12/13

撰写制作步骤

步骤13/13

撰写制作步骤