每次烤匹萨都要切,感觉好麻烦,带到外面吃也不好拿,反正是自己吃,方便好吃就好啦,干嘛做辣么大呢对吧?(?????)?
用面包机揉好的面团发酵至两倍大,揪适量的一团放在烤盘上,按扁,可以用手指弯曲压出披萨边(其实用勺子压最好,整齐,也比较好吃,所以我后面一炉用勺子压了)
用牙签扎小孔(用勺子压的,是不是好很多)
抹番茄酱,然后入烤箱烤一下,让饼皮半熟或全熟
然后就可以撒一些自己喜欢的食材啦~
我撒了玉米、香菇、酱牛肉(玉米粒是买好的,香菇是泡发的,意思意思的切了两刀,牛肉也是熟的,直接手撕就好了……吧)
撒上芝士碎
入烤箱中层,上下火160度,6分钟,烤完不要急着拿出来,可以再焖一会
食材一定要保证烤的时候不会出水哦,否则画面……不可描述
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有