1洗净秋葵,去掉果蒂,切成小段。2锅里的水煮开,加入盐,姜,再放秋葵,煮2~3分种,捞起倒入凉水里(熟的水)或冰水里过凉,过会捞起秋葵沥干。3锅里放少量油,先爆香蒜,然后把秋葵放进,用大火翻炒2~3分钟,调小火倒入蚝油,放糖,待汤汁略有收干后,关火,盛盘。
增强食欲秋葵花中所含的十四烷酸这种饱和性的脂肪酸含量非常的该,所以也是一味非常不
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有