偶尔吃粗粮有益身体健康,不过年轻人对于粗粮还是没多么爱,可是用粗粮做成小吃就不错,紫薯的颜色又好看,还有抗癌作用,加上南瓜的金黄色泽,相信这道点心孩子都会爱上。
南瓜洗净去皮切块,蒸熟
紫薯去皮切块,蒸熟
蒸好的南瓜捣成泥
加入糯米面揉匀,分小剂子
蒸熟的紫薯加入红糖和黄油,一起拌匀
同样分小剂子
南瓜泥面团取一块包裹住紫薯馅,收口滚圆,按扁
表面粘芝麻
锅中热油,小火煎
注意翻面,煎好的就可以吃啦
这个量做出来是比较多的,可以做好后不煎放冰箱冷冻,吃的时候煎一下就行了。
注意南瓜蒸出来的水分含量每个人会不同,注意加糯米面的分量自己调节,如果微波炉加热蒸熟的水分会少一些,自己看着调节哦。
这个方子不是很甜,喜欢糖的自己加,可以尝尝,适合自己的甜度就好。
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