好久木有做这个吃了,
某人嗜甜食,听说甜食会让人心情愉悦...
偶是真米有发现...
偶宁愿吃点牛肉干啊,烤鱼片啊,墨鱼仔啊之类的..
不废话啦,
附详细步骤图,:
精选老南瓜半个,~`瓤取出,籽洗净可以用锅炒下就是南瓜子哈哈,大家懂的..
紫薯削皮洗净
南瓜切块备用~``
紫薯切块,然后撒点白糖,或者冰糖,在微波炉里转软,或者在锅里蒸软也行
捣成紫薯泥
糯米粉备用
面包糠备用~``
白芝麻备用,温馨提示:这可不是壹兜麦香牌的白芝麻哈,这是吃掉了饼干的废弃盒子,所以我拿来装白芝麻了, 穷人家的孩子,请给予理解哈...
食用油备用, (这是上次炸狮子头剩的油,再次利用起来哈)
接着把南瓜也蒸软
然后倒入糯米粉搅拌~~`
再然后就和成团啦~~`
取一节捏成凹形
加入紫薯馅~`
再按扁~`
接着2面抹上油,裹上面包糠跟白芝麻
我做了很多哈,因为多做点放冰箱里存着,偶尔想吃了就拿出来煎几个,嘿嘿, 比在外面买来的安全放心多啦~``
下油锅啦!!~````因为后面不敢用力,没把芝麻拍牢,都跑掉了,好可惜撒
煎至2面都松软,酥脆了就OK啦~``
香甜软糯的南瓜饼,居家必备之食哈~~`
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