家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

西葫芦炒肉

大鹏哥哥爱下厨
11712人浏览 / 684人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

西葫芦炒肉热量：292 千卡

脂肪：116.29克
蛋白质：29.81克
碳水化合物：105.83克

查看详细信息

食材主料/辅料

西葫芦(角瓜) 1个、肉 100克、大蒜 4瓣、食用油 20克、盐 3克、蚝油 5克、料酒 10克、酱油 5克、鸡精 3克

西葫芦炒肉的做法步骤

步骤1/3

蒜切片，西葫芦(角瓜)中间切开，然后切片，肉切片
步骤2/3

油烧开，放入蒜片，炒香，放入肉，耗油，料酒，酱油翻炒至肉发白，半熟
步骤3/3

放入西葫芦(角瓜)，盐翻炒大约3分钟，放入鸡精，不要炒的太软，发现软了都均匀上色变软就差不多了

小窍门

不要管汤汁多，西葫芦(角瓜)一软大约3分钟即可出锅，油用猪油的话更香

午餐主食东北菜菜谱分类 >>

西葫芦炒肉的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有