家常小炒

步骤1/4

备菜如图，陕西人喜欢吃肉臊子，一次多做可以吃几天，碟子里就是肉臊子！此菜可以用鲜肉。

步骤2/4

大蒜和青椒先炒，出香。（如果用的是鲜肉就要这时下鲜肉炒）

步骤3/4

依次放入红萝卜，豆角，香菇，肉臊子翻炒大约2分钟，其间加入盐，生抽。豆角难熟这时可以撒去少量冷水，继续翻炒2分钟左右加入葱白，翻炒几下就可以了！

步骤4/4

摆盘，颜色丰富，营养丰富，口感新鲜。