青椒、洋葱和午餐肉切丁。
锅中倒入少量植物油,加入洋葱、青椒和午餐肉炒软。
鸡蛋加盐和番茄酱打匀。加入炒好的菜拌匀。
找一个平底锅,倒入适量油,烧热,倒入蛋液,转中火,边缘和底部凝固后转小火,盖盖焖到表面的蛋液凝固。
成品~
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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