吃米芝莲的姜撞奶忍不住买了咖喱鱼蛋,18块钱才几个。。。果断回家自己做。。。
煮一锅水,开了之后下丸子。
我买的成品咖喱块,用了两块,看你们自己的量来添加,我用的小奶锅。
丸子煮开之后放入咖喱块搅拌均匀。
咖喱煮化之后关小火,慢慢煮大概20分钟左右。
如果炖的有排骨汤,直接用排骨汤味道更好、没有排骨汤用清水煮也不错。鱼丸可以多煮一会,比较入味,其他的丸子有的一煮就胀了,所以需要把握一下时间。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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