玉米面发糕

步骤1/6

将面粉与细玉米面混合，搅拌均匀！喜欢吃甜的，可以加糖。

步骤2/6

牛奶中加入安琪，开始和面。

步骤3/6

第一次发酵1.5倍后，揉面排气，再进行第二次发酵。第二次发酵到1.5倍或2倍大时，就发酵好啦。放上大枣和葡萄干。

步骤4/6

大火把水烧开，把发酵好的面放入蒸锅。大火蒸30分钟。水要加够，不然会干锅。

步骤5/6

关火后，等5分钟再打开锅盖。脱模，出锅。

步骤6/6

成品