准备好食材:蛤蜊、鱿鱼、虾和西兰花焯一下水,捞出备用。芫荽、洋葱切成丝。
水开后煮意大利面,面质硬要多煮一会儿。
不需要煮太软,一会要炒,煮好的捞出过凉水,增加口感!
热锅,放油,下大蒜片、洋葱爆香加入虾、鱿鱼,接着放入番茄酱炒,倒入小许水煮意大利面,加入适量盐和胡椒粉、西兰花,待出锅前加入蛤蜊即可出锅。
装盘撒上芫荽即可食用。
与肉食同煮的时间不宜太长,因为黑胡椒中含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油,火候
胡椒粉的功效与作用胡椒味辛、性热,入胃、大肠经;有温中下气,消痰解毒的功效;主治
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有