鸡腿肉剔骨,用盐、黑胡椒、甜罗勒、红椒粉腌20分钟。把不粘锅烧热,放入橄榄油和少许黄油煎至金黄。
土豆、番薯、胡萝卜切丁,加入蔬菜味浓汤宝用水煮15分钟
培根切末用剩下的油炸至金黄
把土豆、番薯、胡萝卜捞起,加入少许汤汁压成泥。然后加入黑胡椒、白葡萄酒醋、培根碎、煎过培根和鸡腿的油,混合均匀
摆盘
成品
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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