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麻仁卤香菇

麻仁卤香菇，其实是用甜面酱来卤的香菇，出锅时撒上白芝麻，就这么简单，这菜，凉吃热吃皆可。咬一口，满嘴汤汁，还有芝麻仁的香味，佐酒佐饭都相当不错。

A苹果小厨
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难度简单

口味酱香

工艺卤

时间10-20分钟

厨具炒锅

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麻仁卤香菇热量：35 千卡

脂肪：0.3克
蛋白质：2.2克
碳水化合物：5.2克

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食材主料/辅料

香菇适量、高汤精适量、熟白芝麻适量、甜面酱适量

麻仁卤香菇的做法步骤

步骤1/6

香菇去蒂洗净挤净水份。
步骤2/6

锅中放少许油，入香菇略炒盛出。
步骤3/6

锅中放油，入甜面酱炒香。
步骤4/6

加入香菇翻炒。
步骤5/6

加入适量水、少许高汤精大火煮开。
步骤6/6

汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。

小窍门

1、高汤精没有可不放
2、如有高汤放入味道更佳。

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