黄豆炖猪脚有，红烧的炖汤的。那么肉骨头炖黄豆还是红烧的大家不大吃吧，其实我也没吃过几次，但是有印象小时候爸爸做给我吃过~~~今天是2012年的12月24日，平安夜。就在这平安夜的晚上吃一顿大肉骨头吧，中西合并下嘿嘿！！
黄豆晚上事先泡好，肉骨头开水煮下，去掉血水。
热油锅，倒入芥花油。
放入葱姜煸香。
倒入出过水的肉骨头翻炒几下。
再淋上黄酒盖上盖子焖一会。
淋上六月鲜的酱油再翻炒，再把黄豆倒入。
撒上李锦记的秘制红烧汁。
倒入适量的开水，翻炒均匀。
盖上盖子焖个1个小时，出锅前撒上少许味精，和适量的糖翻炒撒上葱花即可。
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