鲜虾去除虾线洗净控水,油温时放入锅内。
中火将虾煎至两面金黄。
待虾熟了以后,放入切好的番茄块。
这时转中大火爆炒番茄并收汁。关火后将番茄皮挑出扔掉,将虾盛至容器中。
成品~
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
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