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秘制黑椒牛肉

王旭wangxu
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

秘制黑椒牛肉热量：924 千卡

脂肪：5克
蛋白质：21.9克
碳水化合物：35.54克

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食材主料/辅料

牛臀肉 500克、洋葱适量、胡萝卜适量、土豆适量、黑胡椒粒适量

秘制黑椒牛肉的做法步骤

步骤1/8

牛臀肉500克
步骤2/8

黑胡椒粒
步骤3/8

一个洋葱、一根胡萝卜、一个土豆切块备用
步骤4/8

姜片蒜片备用
步骤5/8

牛臀肉焯水
步骤6/8

先炒洋葱然后放入蒜片姜片黑胡椒碎
步骤7/8

放入牛肉，料酒老抽，添水，大约炖一个半小时左右，放入胡萝卜土豆，然后放盐和糖，再炖大约20分钟，收汤，关火。
步骤8/8

OK装盘

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