红薯像这样切成小坨,上蒸锅蒸熟捣碎加人白糖备用。
加入糯米粉揉搓
取一小坨揉成丸子。
热锅放入菜油,油热后关小火放入丸子慢慢炸……
好吃的红薯丸子完成了。
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
又名红薯、山芋、甘薯、白薯、番薯、红苕。 红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种
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