杭椒鸡柳

步骤1/7

鸡蛋脯肉切成粗条，加蛋清、料酒、少许盐、淀粉腌制半个小时。（我在冰箱放了一下午）

步骤2/7

将腌制好的鸡柳入沸水中滑熟。

步骤3/7

捞出备用。

步骤4/7

杭椒拍扁切段。

步骤5/7

加入杭椒继续炒匀。

步骤6/7

加入杭椒继续炒匀。

步骤7/7

加入适量蚝油、调味出锅。